O knize: 2012 / Skandální kniha slavného amerického kuchaře, cestovatele, televizního moderátora Anthonyho Bourdaina každý den změní vaši představu o vysoké kuchyni a restauraci život. S přesností zasvěcence a nemilosrdným vtipem profesionála Bourdain přibližuje všechna tajemství zákulisí života gastronomické Ameriky. A žádná velká jména ani uznávané autority ho nemohou zastavit. Příběhy, které Anthony Bourdain strhne jako lavinu na vaši hlavu, jsou stejně fascinující, jako užitečné. Už proto, že vás nutí naučit se několik pravidel, z nichž hlavní je: nikdy neházejte sračky na kuchaře, pokud nechcete, aby to skončilo na vašem talíři. Vážený pan